“食安市北”青島市北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局走進(jìn)撫順路市場(chǎng)開(kāi)展春節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查

日期：2023-01-12 21:31? 來(lái)源：青島快訊網(wǎng)? 作者：素素? 點(diǎn)擊：

時(shí)光荏苒而過(guò)，轉(zhuǎn)眼已到年關(guān)，新春佳節(jié)將至。為進(jìn)一步加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全監(jiān)督工作，保障廣大市民度過(guò)一個(gè)喜樂(lè)祥和的春節(jié)。青島市北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前部署，加速行動(dòng)堅(jiān)持春節(jié)期間監(jiān)管“不打烊”。

1月12日上午，市北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局走進(jìn)青島市撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)督導(dǎo)檢查，全力護(hù)航春節(jié)期間市場(chǎng)平穩(wěn)有序，切實(shí)保障廣大市民舌尖上的安全。重點(diǎn)查看食品經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)證照，原料采購(gòu)、產(chǎn)品合格報(bào)告等。執(zhí)法人員還督促經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，食品安全主體責(zé)任和進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄制度，確保食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)過(guò)程安全有序。

執(zhí)法人員首先來(lái)到生鮮豬肉區(qū)域，檢查豬肉來(lái)源渠道，查驗(yàn)肉品是否具有“兩證兩章”，進(jìn)貨是否查驗(yàn)相關(guān)資質(zhì)、票據(jù)、記錄是否合規(guī)等等。要求經(jīng)營(yíng)業(yè)戶嚴(yán)格執(zhí)行亮證經(jīng)營(yíng)、操作規(guī)范嚴(yán)，同時(shí)厲打擊缺斤少兩的行為，確保廣大市民買得放心、吃得安心。據(jù)市場(chǎng)業(yè)戶楊先生說(shuō)：進(jìn)來(lái)的肉都是層層檢驗(yàn)合格，當(dāng)天進(jìn)貨當(dāng)天賣完，現(xiàn)在的銷量比之前翻了一番，價(jià)格也比較平穩(wěn)。

春節(jié)期間廣大市民的“菜籃子、果盤子”也是重中之重，要確保安全質(zhì)量。青島市撫順路批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)中心主管齊勇攀說(shuō)：他們每天凌晨12點(diǎn)左右開(kāi)始抽檢，大約要抽檢100批次左右，檢測(cè)時(shí)間大約要2小時(shí)左右，檢測(cè)結(jié)果會(huì)公示在市場(chǎng)的大屏幕上，對(duì)于不合格的蔬菜再進(jìn)行復(fù)檢，如檢驗(yàn)確實(shí)不合格將進(jìn)行專門銷毀，禁止超標(biāo)的蔬菜進(jìn)入市場(chǎng)里面，最大程度地保障市民舌尖上的安全。

市北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局敦化路市場(chǎng)監(jiān)督管理所三級(jí)主辦滕俊麗提醒廣大市民；一定要到正規(guī)的商店、市場(chǎng)購(gòu)買。

據(jù)了解，市北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局自2023年元旦后共出動(dòng)513人次，檢查132家餐飲單位，23家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，6家大型商場(chǎng)。加大巡查監(jiān)管力度，不斷提高執(zhí)法效能，加大抽檢力度，督導(dǎo)市場(chǎng)主體責(zé)任，極大程度保障食品安全。提高規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，確保高效穩(wěn)妥。

市北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局全力護(hù)航春節(jié)期間市場(chǎng)的平穩(wěn)有序，讓廣大市民過(guò)一個(gè)喜樂(lè)祥和的新年，確保舌尖上的安全！（邱宇宋光森王之心）

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