白蘿卜丸子的做法

1.白蘿卜洗凈去皮切片。

2.再切碎一些放進(jìn)碎菜器。

3.把蘿卜絞碎之后加一點(diǎn)鹽殺出水分。

4.擠去多余的水分。

5.加入一杯面粉，打一個(gè)生雞蛋，與白蘿卜混合。

6.加入鹽，雞精，五香粉。

7.攪拌均勻，如果太干可以酌情加一點(diǎn)水。

8.用手團(tuán)成球狀。

9.鍋中倒油燒熱，下入丸子中火炸制。

10.中途給丸子翻個(gè)面，待丸子里外都炸熟后撈出。

11.裝盤即可食用。